Villerouge Termenès est un beau village du département de l'Aude,

situé à une cinquantaine de km de Carcassonne .

Son château fort est bien conservé…

A partir de 1110 et jusqu'à la Révolution le château et le village

ont appartenu aux archevêques de Narbonne.

Il était le siège d'une des 11 baylies de l'archevêché.

On le visite et on l'utilise actuellement

pour y présenter l'histoire de ces lieux au XIV° siècle.

Il a joué un rôle important

durant la croisade contre les cathares…

Ce château été classé monument historique en 1976.

Le prochain article donnera des informations complémentaires

sur le dernier « Bon homme » cathare : Guilhem Bélibaste.

       Ce lundi vous avez droit à un 2° article, j'ai pas eu le temps de le mettre ni samedi ni dimanche, chacun le sait en vacances le temps s'envole si vite que l'on n'a pas un seul instant pour venir ni voir les articles des amis ni de mettre à jour son blog !

      Pour notre anniversaire de mariage, nous avions envie de remonter le temps aussi nous avons décidé de passer notre journée à Villerouge Termenès. (Demain vous pourrez visiter le château)

Mais aujourd'hui c'est le repas qui sera le sujet !

      Les différents clichés vous donnent un petit aperçu de l'aménagement de cette salle du château transformée en auberge du Moyen Age.

On propose aux convives de se costumer !

Le repas était composé avec les recettes anciennes

et il était présenté comme à cette époque.

La vaisselle élaborée par un potier

était la copie conforme  de celle du XIV° siècle.

Sur la table nous n'avions pas d'assiette

mais un tranchoir,

pas de fourchette,

mais une cuillère en bois et un couteau !

Le service en costume d'époque était agréable

et les mets déposés sur notre table excellents !

Nous avons passé un moment rare de détente

agrémenté d'une légère musique d'ambiance moyenâgeuse.

Je me permets ici de remercier chaleureusement

nos 2 aubergistes pour la qualité de l'accueil.

Pour vous faire mieux découvrir cette manifestation

autour de la légende de Babau, cette suite s'impose !

Impossible de ne pas mettre en lumière tous les gens qui y participent en ce qui concernait le défilé, mais pour cette partie dévoilant l'activité durant la journée j'ai essayé d'éviter les personnes : pas simple !

Un camp du Moyen Age était dressé

au bord et peu éloigné de l'Agly qui traverse Rivesaltes.

Là, les enfants et les adultes pouvaient se divertir…

Ils avaient l'occasion d'acheter des souvenirs…

Et si la faim se faisait sentir : manger !

On pouvait passer une agréable journée en famille

et voir si on le désirait 2 fois le défilé,

un le matin et un autre en soirée .

Un feu d'artifice clôturait ces festivités !